Un nouveau franchisé Affut'Pro dans le Finistère

Davy Moricet prend le volant d’un nouvel atelier mobile dans le Finistère.

Après avoir obtenu son diplôme de cuisinier, il débute sa carrière comme second de cuisine puis chef de cuisine à bord de plusieurs bâtiments dans la Marine Nationale. 9 ans après, il reprend les rênes d’un restaurant qu’il revendra quelques années plus tard pour acquérir une expérience plus poussée de cuisinier traiteur et chef de cuisine au sein de plusieurs restaurants de sa région.

Dans l’exercice de son métier, il est confronté régulièrement au besoin de faire affûter les lames de ses couteaux, sans trouver le moindre affûteur dans sa région capable d’assurer ce service. Fort de ce constat, il décide de changer de tablier pour revêtir celui d’affûteur mobile. Soucieux de choisir un travail épanouissant tant physique qu’intellectuel, il se décide à prendre le virage de la création d’entreprise en rejoignant Affut’Pro le réseau d’affûtage mobile à domicile, tout en mettant à profit ses 16 années d’expérience culinaire.

Au volant de son atelier mobile Affut’Pro, il sillonne désormais les routes du Finistère pour redonner vie aux lames qui rendent l’âme.